Paperback. 16,00 / 24,00 cm. In Turkish. 363 p. Ekmek Aslanin Agzinda, Osmanli tarih çalismalarinda uzun süre ihmal edilmis bir alana, Osmanli cografyasinda el emegiyle üretim yapmis ve hayat mücadelesi vermis "zanaatkâr"larin hayatlarina odaklanan arastirmalardan olusuyor. Iktisat tarihinin cografi bilgi sistemi gibi yeni arastirma yöntemleriyle, sosyal tarih ve arkeolojiyle yaratici sekillerde birlestirildigi bu makalelerden, Istanbul'dan Sam'a, Kahire'den Kütahya'ya kadar Osmanli sehirlerinin sokak ve çarsilarinda yüzyillarca faaliyet göstermis terzihane ve hamamlarda, marangozhane ve kahvehanelerde, firin ve degirmenlerde, ayakkabici, berber, biçakçi, demirci, mumcu, sahaf, kasap, kürkçü ve attâr dükkânlarinda gündelik hayatin neye benzedigini, esnafi birbirine ve devlete karsi koruyan idari-ahlaki-manevi örgütlenmenin, yani "lonca" sisteminin nasil isledigini, nasil bir dönüsüm geçirdigini ve sonunda nasil çözülüp yok oldugunu ögreniyoruz. Suraiya Faroqhi'nin derledigi Ekmek Aslanin Agzinda, konuyla ilgili yaygin önkabul ve varsayimlari sarsan arsiv bulgulari ve yeni, sasirtici sorularla dolu bir çalisma. Suraiya Faroqhi, Istanbul Bilgi Üniversitesi Tarih Bölümü'nde profesör.
Bu kitap hakkında henüz gönderi yok. Uygulamada ilk paylaşan sen ol!
