Viajes de un chef en busca de la comida perfecta

Product Description<br/><br/><br/>«Quería aventuras. Quería subir un río Nung arriba hasta el corazón de la sombría Camboya.<br/>Quería cruzar el desierto a lomos de camello, comer un cordero entero con los dedos. Quería sacudirme la nieve de las botas en un night-club de la mafia rusa.»<br/> Escrito con su inimitable estilo desenfadado y sarcástico plagado de humor, Viajes de un chef,odisea inolvidable, es la receta perfecta para conjurar el desastre y encontrar al final la comida perfecta.<br/><br/><br/>About the Author<br/><br/><br/>ANTHONY BOURDAIN (Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde<br/>The New York Times y<br/>The Times hasta la revista<br/>Food Arts. RBA ha publicado sus libros<br/>Confesiones de un chef,<br/>Viajes de un chef,<br/>La cocina de Les Halles,<br/>Malos tragos y<br/>En crudo.